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新そば

文化学園の学生時代から付き合いのある長野の女性から、新そばが送られてきた。
本山葵とタレをちょいと付けて、天下の美味!
山とも庵さん、いつも丁寧なお電話を有り難うございます。
この季節にこれをいただくと、困るのは、私のスピード中食近隣の立ち食いそばが当分の間食えなくなることです。
同じ食い物とは思えないんだよね。
そば粉の含有量は問わないから、せめて、面倒臭がって大量に茹でて放って置かないで。
2分経ったら、不味いうどんになっちゃうから。

by mishin-pro | 2011-11-20 10:40 | 店長のひとり言  

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