2015年 11月 17日 ( 1 )

 

カマス

小振りだけど6匹¥290が半額、夜8時のスーパーで。海が近いから揚ってんだね。
開いて、塩も振らずに一夜干しにして、朝、一尾づつをラップで包んで冷凍庫へ。
さっと炙って酒の肴が、これ以上旨いものってある?
パートナーにどうぞ。大して手間掛かんないし、一尾25円!
可愛いのは自分の口ですけどね。
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by mishin-pro | 2015-11-17 16:24 | 店長のひとり言